フェンスの外では
03/08/22 20:29
庭は大規模修繕工事の足場に占拠され、連日の猛暑もあって、庭の手入れは怠りがち。気付いたら、フェンスの外のヤブカンゾウの花がそろそろ終わり。今日は1輪だけひっそり咲いていた。
後ろで蕾を付けて伸びているのはカクトラノオ。毎年お墓参りの頃に咲くのだけれど、今年は間に合うかな。
カンゾウは根が漢方薬で、春の新芽は山菜に、花は生でサラダ、茹でて酢の物、蕾の乾燥したものは薬膳料理の金針菜として珍重される。１日花なので朝咲いた花を収穫する。
後ろで蕾を付けて伸びているのはカクトラノオ。毎年お墓参りの頃に咲くのだけれど、今年は間に合うかな。
カンゾウは根が漢方薬で、春の新芽は山菜に、花は生でサラダ、茹でて酢の物、蕾の乾燥したものは薬膳料理の金針菜として珍重される。１日花なので朝咲いた花を収穫する。
暑さのためかチョット花が少なくなったメドーセージ（Salvia guaranitica）
左側で旺盛に伸びているのは、これから咲くアメジストセージ
